Vermicelles bulk 샘표 당면

Les vermicelles Saempyo (샘표 당면 : sempio dangmyeon) sont des vermicelles coréens à base de fécule de patate douce, reconnaissables à leur texture élastique et légèrement chewy.

Incontournables dans la cuisine coréenne, ils sont notamment utilisés pour préparer le célèbre Japchae (잡채). Leur format professionnel de 14 kg est particulièrement adapté aux restaurants, traiteurs et cuisines à usage intensif.