Mirim Vin de Cuisine Coréen 미림

Vin de cuisine mirim signé Lotte, conglomérat coréen de référence dans l’agroalimentaire, élaboré à base de blé fermenté à 14% sans ajout de MSG. Equivalent coréen du mirin japonais, il neutralise les odeurs fortes des viandes et poissons, attendrit les chairs et apporte une subtile note sucrée et brillante aux préparations. Indispensable pour les plats mijotés (jjim, jorim), les marinades, les sauces teriyaki et toute la cuisine coréenne et asiatique, format professionnel de 1,8 L incontournable en épicerie et en restauration coréenne professionnelle.